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韓国直輸入 冷麺
自然栽培した麦と葛で作った麺、コトコト煮込んだスープのうまみがマッチした専門店の味です。 |
■ 麦冷麺
添加物のない良質の麦を使った冷麺。特性のスープは長時間テールから 出汁を採り,自然食材から得られるうまみや甘みが丁度良く調和されている。
■ 葛冷麺
韓国で人気を博している冷麺。葛の甘辛い旨みを、とことん活かして冷麺にしたものです。からしやお酢を加えなくても美味しい、コクのある味です。
■ 麺が違う
自然食品として育てられた麦や葛を素材として、直営工場で作りたてを素早く冷凍させますので普通のインスタント麺と違い、30〜40秒茹でるだけで自家製のような食感を楽しめます。
■ スープが違う
有機栽培した野菜と、放牧で育てた牛の肉から出汁を取り、秘伝の調理法で作り上げ、そのまま冷凍させますのでインスタント分粉末では真似できない本物の味が出せます。
■ 鮮度が違う
素材の鮮度を保つために調理してすぐ冷凍させるので解凍した時に麺やスープの味を損なわず 冷麺専門店の味をそのまま楽しめます。
■ 韓国冷麺専門店に収めている
韓国の高級冷麺専門店でも麺のコシやスープの味に納得し、お店に出しています。 |
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